HOT ! ポールボギューズ　料理本　Paul Bocuse ポール・ボキューズ フランス料理 1977年 中古 – CHEF'S LIBRARY

ポール・ボキューズ フランス料理 1977年 中古 – CHEF'S LIBRARY。ポールボキューズフランス古本野菜料理レシピ23/イラストおしゃれ。ポールボキューズフランス古本野菜料理レシピ23/イラストおしゃれ。Vincent Boué & Hubert DelormePhotographies de Clay McLachlanEncyclopédie de la gastronomie françaisePréface de Paul BocuseDVDは未開封です。長期自宅保管のため本の上部に汚れがあります。中古品ですので、汚れ具合は写真をご参照ください。お値段交渉受け付けます。以下背表紙のフランス語を翻訳アプリで翻訳しました。——-これは初心者だけでなく、プロの料理人を魅了する、断固として教育的で完全なイラスト付きの本です。• すべての基本的な準備、肉の切断、魚の切り身、野菜のプレゼンテーション、パスタ、香ばしいまたは甘いソース、ケーキ、デザートを成功させるために不可欠な200の料理のテクニックとトリック...;• ステップバイステップで撮影された1000以上のジェスチャー。• 偉大なフランス人シェフの秘密と彼らの象徴的なレシピ（レジス・マルコン、ジャン=フランソワ・ピエージュ、アラン・パサール、ジェラルド・パセダ、アン・ソフィー・ピク...）と彼らの専門（アイスクリーム、チーズメーカー...）におけるフランスの最高の労働者;• 最も繊細な成果を視聴し、再現するための1時間30分以上のDVD。誰もが彼のジェスチャーとレシピを確実にするために、不可欠な百科事典です！———-。ポール・ボキューズ：フランス料理界の法王。 ブランド　参考資料　本　中古。フェラーリ コレクターズエディション ガイドブック「Ferrari」。You Wouldn't Want to Be... 10冊。Marie Tomanova Young American サイン入り。【限定品】Maison Martin Margiela: 20/マルジェラ。Sun and Moon: Folk Tales　tarabooksタラブックス。洋書 BUTTON IN EAR: The History of the Teddy