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洋書 Eric briffard le cinq aninvocation_001_1946x.jpg?v=の詳細情報
aninvocation_001_1946x.jpg?v=。FREDERICK (CD付き絵本）。洋書】90年愛されてきた仏家庭料理 プロのシェフも家庭料理人も、3世代。【美品・思想書】Éric Briffard Le Cinq／料理人の記憶と軌跡（2012年）著者：エリック・ブリファール共著：増井千尋2012年11月刊行／フランス語版352ページサイズ：27.7 × 36.3 × 3.8 cmパリの名門ホテルe V（ジョルジュ・サンク）／Le Cinq のシェフ、エリック・ブリファールによる初の著作。料理書でありながら、文学的な側面を強く持つ内容で、料理人の内面に静かに寄り添うような構成となっています。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。※大型本のため、丁寧に梱包いたします。31vEPZyTHsL._AC_UF350,。本書は、35のレシピに加え、子供時代の記憶や料理人としての歩み、忘れがたい逸話やアドバイスを、簡潔で誠実な文章で綴った一冊です。You Wouldn't Want to Be... 10冊。Marie Tomanova Young American サイン入り。【状態】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・全体的に良好な状態です※新品ではありません。【限定品】Maison Martin Margiela: 20/マルジェラ。Sun and Moon: Folk Tales tarabooksタラブックス。【発送】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。洋書 BUTTON IN EAR: The History of the Teddy。461_洋書 Joe Tye「All Hands on Deck」。#ジョルジュサンク #エリックブリファール #専門料理書 #フランス料理書 #フランス料理本 #料理本 #フランス料理
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